La CartaPásate a probarlos
Raciones
- Calamares Frescos
- Calamares, harina trigo, aceite, sal21 €
Potarros en tinta con patatines- Potarros, tinta calamar, cebolla, chocolate, aceite, sal, patatas19 €
- Croquetas Caseras (8 unidades)
- Jamón, leche, aceite, harina trigo, huevo, sal10,50 €
Cecina con Foie- Cecina, foie, aceite, sal, vinagre21,50 €
Cecina con Aceite de Oliva Virgen- Cecina, aceite18 €
- Pastel de Merluza
- Merluza, nata líquida, tomate, huevo, sal13,50 €
- Chistorra con Huevos
- Chistorra, huevos, patatas, aceite, sal14,50 €
- Picadillo con Huevos
- Picadillo, huevos, patatas, aceite, sal14,50 €
- Huevos Rotos
- Setas, Jamón, huevo, patatas, aceite, sal14 €
Raciones
Setas al Ajillo- Setas, aceite, ajo, sal12,50 €
Hígado Encebollado- Hígado Ternera, cebolla, pimentón, patatas, sal 14,50 €
Puerros Rellenos- Puerros, jamón, queso, mantequilla, harina de trigo,leche, aceite, sal 14 €
- Tortilla de Bacalao
- Bacalao, huevo, pimientos, aceite, sal 18 €
- Callos Caseros
- Callada, chorizo, cabecero, jamón, pimentón, aceite, sal 18,50 €
Ensaladas y RevueltosRefrescantes y Ligeros
Ensaladas
- Ensalada de Foie con Crema de Manzana, Virutas de Cecina , Vinagre de Modena y Sal Maldon
- Foie (hígado pato), manzana, cecina, lechuga, azúcar, vino blanco, vinagre Módena, aceite, sal20 €
- Ensalada de Aguacate, Tomate y Salsa de Mostaza
- Aguacate, Tomate, Mostaza, Perlas Pesto, vinagre Módena, aceite, sal17 €
- Ensalada de Berenjena con Tomate, Queso de Cabra y Reducción de Módena
- Berenjena, tomate, queso cabra, vinagre Módena, azúcar12 €
- Milhojas de Queso de Cabra
- Queso cabra, cebolla, pimiento rojo y verde, berenjena, vinagre Módena, azúcar, aceite y sal12,50 €
- Ensalada de Pollo con Vinagreta de Arándanos
- 14 €
- Ensalada Mixta
- Lechuga, tomate, cebolla, bonito, zanahoria, remolacha, espárragos, huevo cocido, aceitunas, aceite, vinagre, sal12 €
- Ensalada Normal
- Lechuga, tomate, cebolla, aceite, sal, vinagre8,50 €
Revueltos
- Gula, Ajetes y Langostinos
- Gula, ajetes, langostinos, huevo, ajo, aceite, sal14,50 €
- Setas con Jamón
- Setas, jamón, huevo, ajo, aceite, sal12,50 €
Carnes y PescadosTiernas y Frescos
Carnes
- Escalopines de Ternera al Cabrales
- Carne Ternera, queso, nata líquida, huevo, patatas, harina trigo, aceite, sal18 €
- Cachopo de Ternera
- Carne ternera, queso, jamón, espárragos, pimiento piquillo, patatas, huevo, pan rallado, aceite, sal 24,50 €
- Otras carnes consultar en sugerencias del fin de semanaS/P
Pescados
- Lubina a la Espalda
- Pescado, patatas, aceite, salS/P
- Merluza del Pincho en Salsa Verde o a la Plancha
- Pescado, langostinos, espárragos, harina trigo, vino blanco, caldo pescado, perejil, aceite, salS/P
- Otro tipo de pescados consultar sugerencias de fin de semanaS/P
PostresCaseros
Postres
- Flan
- Huevo, leche, azúcar3,50 €
- Mousse de Chocolate
- Chocolate, nata, azúcar, naranja o hierbabuena5,50 €
- Tarta de Queso
- Queso, nata líquida, azúcar, cuajada5,50 €
Postres
- Panna Cotta
- Leche, nata, vainilla, azúcar, gelatina 5,00 €
- Mousse de Limón
- Limón, nata, leche condensada5,50 €
- Tiramisú
- Café, miel, azúcar, nata, queso, bizcocho (trigo, huevo, leche, soja, cáscara), cacao, amaretto6,00 €
