La CartaPásate a probarlos
Raciones
- Calamares Frescos
- Calamares, harina trigo, aceite, sal19 €
- Potarros en tinta con patatines
- Potarros, tinta calamar, cebolla, chocolate, aceite, sal, patatas17 €
- Espárragos Rellenos de Jamón y Queso (4 unidades)
- Espárragos, jamón, queso, aceite, harina trigo, huevo, sal13,50 €
Cecina con Queso de Cabra- Cecina, queso cabra, aceite19 €
Cecina con Aceite de Oliva Virgen- Cecina, aceite17 €
- Pastel de Merluza
- Pescado, nata líquida, tomate, huevo, sal12,50 €
- Parrillada de Verduras con Refritín
- Berenjena, calabacín, pimiento rojo y verde, cebolla, tomate, setas, ajo, aceite, sal17 €
Costillas al Ajillo- Costillas, ajo, aceite, sal13 €
Raciones
Setas con Refritín de Ajos- Setas, aceite, ajo, sal11 €
- Hígado de Ternera Encebollado con Patatines
- Hígado de Ternera, cebolla, patatas, brandy, aceite, sal 12,50 €
- Puerros Rellenos
- Puerros, jamón, queso, mantequilla, harina de trigo,leche, aceite, sal 14 €
- Tortilla de Bacalao
- Bacalao, huevo, pimientos, aceite, sal 16,50 €
- Callos Caseros
- Callada, chorizo, cabecero, jamón, pimentón, aceite, sal 17 €
Ensaladas y RevueltosRefrescantes y Ligeros
Ensaladas
- Ensalada de Foie con Crema de Manzana, Virutas de Cecina , Vinagre de Modena y Sal Maldon
- Foie (hígado pato), manzana, cecina, lechuga, azúcar, vino blanco, vinagre Módena, aceite, sal17,50 €
- Ensalada de Berenjena con Tomate, Queso de Cabra y Reducción de Módena
- Berenjena, tomate, queso cabra, vinagre Módena, azúcar12 €
- Milhojas de Queso de Cabra
- Queso cabra, cebolla, pimiento rojo y verde, berenjena, vinagre Módena, azúcar, aceite y sal12,50 €
- Ensalada de Pollo con Vinagreta de Arándanos
- 13 €
- Ensalada Mixta
- Lechuga, tomate, cebolla, bonito, zanahoria, remolacha, espárragos, huevo cocido, aceitunas, aceite, vinagre, sal10,50 €
- Ensalada Normal
- Lechuga, tomate, cebolla, aceite, sal, vinagre7 €
Revueltos
- Gula, Ajetes y Langostinos
- Gula, ajetes, langostinos, huevo, ajo, aceite, sal14,50 €
- Setas con Jamón
- Setas, jamón, huevo, ajo, aceite, sal12 €
Carnes y PescadosTiernas y Frescos
Carnes
- Escalopines de Ternera al Cabrales
- Carne Ternera, queso, nata líquida, huevo, patatas, harina trigo, aceite, sal17,50 €
- Cachopo de Ternera
- Carne ternera, queso, jamón, espárragos, pimiento piquillo, patatas, huevo, pan rallado, aceite, sal 23,50 €
- Otras carnes consultar en sugerencias del fin de semanaS/P
Pescados
- Brocheta de Pixín con Langostinos, Pimientos y Salsa Mariscada
- Pescado, langostinos, pimiento rojo, cebolla, andarica, patatas, aceite, salS/P
- Merluza del Pincho en Salsa Verde o a la Plancha
- Pescado, langostinos, espárragos, harina trigo, vino blanco, caldo pescado, perejil, aceite, salS/P
- Otro tipo de pescados consultar sugerencias de fin de semanaS/P
PostresCaseros
Postres
- Flan
- Huevo, leche, azúcar3,50 €
- Tarta de Chocolate
- Bizcocho (harina, huevo, leche), chocolate, mantequilla, leche, azúcar, vino blanco, harina maíz5,00 €
- Tarta de Queso
- Queso, nata líquida, azúcar, cuajada5,00 €
Postres
- Bombón de Nata Ibense
- Ver envoltorio3,50 €
