PlatosA Disfrutar

Pixin Thumb

Brocheta de Pixín con Salsa Mariscada

Podemos ver una brocheta dividida para dos comensales. Viene con langostino, pimiento y salsa. Se da un golpe de plancha a los trozos para después ir al horno

Angus Thumb

Black Angus Prime

Algunas veces lo traemos para dar una delicatessen a los clientes "carnívoros"

Bocartes thumb

Bocartes de Xixón

Una delicia fritos o a la plancha para degustar en cualquier momento

pizcuervo thumb

Pizcuervo

Este Sargo breado tiene un anzuelo fuerte y en la mesa está de lujo: disfrútalo

Chuletinas thumb

Chuletinas de Lechazo

Un manjar muy apetecible que a la plancha es exquisito

Besugo thumb

Besugo

Este sí que es un pez de primera, degústalo al horno o a la plancha

Puerros thumb

Puerros

Puerros del Fresno de la Vega a la plancha

Bacalao de menu thumb

Bacalao

Bacalao a la plancha con ajada de menú

ArrocesExquisitos

El arroz del menú se hace en el momento







MenúSábado

Haz tu reserva 20 €

Echa un Vistazo

Pescados y Mariscos

MariscosPescados

Descúbrelos el fin de semana

SugerenciasPara el 27, 28 y 29 de Enero

  • Mejillones

    13 €
  • Andarica

    7 €
  • Fritos Merluza

    21 €
  • Lubina

    54 €/Kg
  • Rubiel

    60 €/Kg
  • Croquetas Jamón

    9 €
  • Burrata

    17 €
  • Cachopo Setas

    17 €
  • Tempura Trigueros

    14,50 €
  • Puerros Plancha

    14 €
  • Caldereta Cordero

    16 €
  • Chuletinas

    19,50 €
  • Bife Argentino

    24,50 €/350 grs
  • Lomo Alto Black Angus

    38 €/500 grs
  • Solomillo Vaca

    22 €

La CartaPásate a probarlos



Raciones

Calamares Frescos19 €
Potarros en tinta con patatines17 €
Espárragos Rellenos de Jamón y Queso (4 unidades)13,50 €
Cecina con Queso de Cabra19 €
Cecina con Aceite de Oliva Virgen17 €
Pastel de Merluza12,50 €
Tempura Trigueros y Langostinos14,50 €
Cachopo de Setas17 €
Costillas al Ajillo13 €
Hígado de Ternera Encebollado o al Ajillo con Patatines13 €
Puerros Rellenos14 €
Tortilla de Bacalao16,50 €
Callos Caseros17 €

Ensaladas

Ensalada de Foie con Crema de Manzana, Virutas de Cecina , Vinagre de Módena y Sal Maldon17,50 €
Ensalada de Berenjena con Tomate, Queso de Cabra y Reducción de Módena12 €
Milhojas de Queso de Cabra12 €
Ensalada de Pollo con Vinagreta de Arándanos13 €
Ensalada Mixta10,50 €
Ensalada Normal7 €

Pescados

Brocheta de Pixín con Langostinos, Pimientos y Salsa MariscadaS/P
Merluza del Pincho en Salsa Verde o a la PlanchaS/P
Otro tipo de pescados consultar sugerencias de fin de semanaS/P

Revueltos

Gula, Ajetes y Langostinos14,50 €
Setas con Jamón12 €

Carnes

Escalopines de Ternera al Cabrales17,50 €
Cachopo de Ternera ( Queso, Jamón, Espárragos Trigueros y Pimiento del Piquillo )23,50 €
Otras carnes consultar en sugerencias del fin de semanaS/P

Postres

Flan3,50 €
Tarta de Chocolate5,00 €
Tarta de Queso5,00 €
Bombón de Nata Ibense3,50 €
Entrecot de Black AngusRubiel Fresco

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Dónde EstamosSidrería Balmes

Horario

Lunes y Martes
De 12:30 a 16:00 y De 20:00 a 23:30
Jueves tarde
De 20:00 a 23:30
Viernes y Sábado
De 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 24:00
Domingo
De 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30

Miércoles y Jueves de mañana cerrado excepto víspera de fiesta

Reservas

Para cualquier reserva se puede poner
en contacto con nosotros en el tlf. 984 19 74 18
o en el correo marcos@sidreriabalmes.com
Le atenderemos a la mayor brevedad posible

Dirección

Sidrería Balmes
C/ Balmes, 5 Bajo
33204 Gijón
Tlf. 984 19 74 18
marcos@sidreriabalmes.com

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