II Sícer 2009

Los días 16 y 17 de Junio de 2009 se celebra la II Edición de la Sidra de Calidad en Gijón. Nos acercamos al evento y aquí tenemos unas fotos de la mayoría de los asistentes a este acto. Todos ellos con un denominador común: la manzana.

Podemos ver desde nuestra tradicional sidra a la sidra de hielo canadiense, pasando por otros países donde los diferentes métodos de elaboración dan lugar a sidras de muy diferente índole.

AspallAxpe BaserriaBoller FruchtsafteCidrerie_Du_Pays_MeleningCopa de oro Del Valle FranDieter_WaltzDomaine_Leduc_Piedimonte El carrascu AcebalEl Santu CanalGaec_Du_MesnilGenteGente IIKelterei_Hope_GmBHCO.KGL'InfanzonLa_Face_CacheeLa NozalaLaneko_S.COOPLlaneza_FoncielloManufaktur_Jorg_GeigerMartitxonea_LarraldeaNovalin OrizonPrau_Monga_AngelonRama_CaidaRibanora_FanjulSerantes_PineraSidra_BaraganoSidra CarralSidra GalegaSidra_PetritegiSidra_SaizarSidreria_BereziartuaSopena_GobernadorTreuschs_SchwanenUrriellu ZarracinaValdeboides CastanonValdedios_MayadorValdornon_MenendezVillacubera_CortinaYablochny_SpasZapiain_SATZapica_BuznegoZythos_Herminiodomaine_pinnacleTrabancoGrupo Trabancorecepcion sicersidras_zelaiavalle_ballina

ArrocesExquisitos

El arroz del menú se hace en el momento







MenúSábado

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Pescados y Mariscos

MariscosPescados

Descúbrelos el fin de semana

SugerenciasPara el 15, 16 y 17 de Noviembre

  • Rubiel

    65 €/Kg
  • Almeja Babosa

    23 €
  • Berberechos

    14 €
  • Lomo Bacalao

    23,50 €
  • Fritos Pixín

    24 €
  • Bocartes Fritos

    14 €
  • Wok de Verduras

    15,80 €
  • Gambón Plancha

    18 €
  • Presa Ibérica

    22 €

La CartaPásate a probarlos



Raciones

Calamares Frescos21 €
Potarros en tinta con patatines19 €
Croquetas Caseras (8 unidades)10,50 €
Cecina con Foie21,50 €
Cecina con Aceite de Oliva Virgen18 €
Pastel de Merluza13,50 €
Chistorra con Huevos14,50 €
Huevos Rotos14 €
Picadillo con Huevo14,50 €
Hígado Encebollado14,50 €
Tortilla de Bacalao18 €
Setas al Ajillo12,50 €
Callos Caseros18,50 €

Ensaladas

Ensalada de Foie con Crema de Manzana, Virutas de Cecina , Vinagre de Módena y Sal Maldon20 €
Ensalada de Aguacate, Tomate y Salsa de Mostaza17 €
Ensalada de Berenjena con Tomate, Queso de Cabra y Reducción de Módena12 €
Milhojas de Queso de Cabra12 €
Ensalada de Pollo con Vinagreta de Arándanos14 €
Ensalada Mixta12 €
Ensalada Normal8,50 €

Pescados

Lubina a la EspaldaS/P
Merluza del Pincho en Salsa Verde o a la PlanchaS/P
Otro tipo de pescados consultar sugerencias de fin de semanaS/P

Revueltos

Gula, Ajetes y Langostinos14,50 €
Setas con Jamón12,50 €

Carnes

Escalopines de Ternera al Cabrales18 €
Cachopo de Ternera ( Queso, Jamón, Espárragos Trigueros y Pimiento del Piquillo )24,50 €
Otras carnes consultar en sugerencias del fin de semanaS/P

Postres

Flan3,50 €
Mousse de Chocolate5,50 €
Tarta de Queso5,50 €
Mousse de Limón5,50 €
Tiramisú5,00 €
Entrecot de Black AngusRubiel Fresco

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Dónde EstamosSidrería Balmes

Horario

Lunes y Martes
De 12:30 a 16:00 y De 20:00 a 23:30
Jueves tarde
De 20:00 a 23:30
Viernes y Sábado
De 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 24:00
Domingo
De 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30

Miércoles y Jueves de mañana cerrado excepto víspera de fiesta

Reservas

Para cualquier reserva se puede poner
en contacto con nosotros en el tlf. 984 19 74 18
o en el correo marcos@sidreriabalmes.com
Le atenderemos a la mayor brevedad posible

Dirección

Sidrería Balmes
C/ Balmes, 5 Bajo
33204 Gijón
Tlf. 984 19 74 18
marcos@sidreriabalmes.com

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